Lớp thực chiến trực tiếp
Mở tiệm bánh mì chả thịt nguội Sài Gòn
Tự làm trọn bộ nhân thịt nguội, pate, sốt và đồ chua cho một ổ bánh mì Sài Gòn full topping.
Bạn sẽ tự tay làm
- 7 dòng chả thịt nguội: chả lụa, chả chiên, giò thủ đỏ, giò thủ trắng, xúc xích tỏi, jambong tròn, jambong da bao
- Ba chỉ xá xíu
- Pate bánh mì
- Sốt dầu trứng
- Đồ chua bánh mì
- Ráp thành một ổ bánh mì hoàn chỉnh để kinh doanh
Khoá này hợp với ai
- Người chuẩn bị mở tiệm bánh mì
- Chủ tiệm muốn tự làm nhân thay vì nhập sẵn
- Người muốn có thêm món bán sáng
Sau khoá học
Theo thông tin tuyển sinh gần đây, học viên được xem lại video khoá học khi cần, được tư vấn chi phí món (food cost), dụng cụ mở tiệm và nơi cung cấp máy móc, nguyên liệu, gia vị. Chi tiết hỗ trợ của từng đợt sẽ được báo khi tư vấn.
Khoá cùng nhóm
Mở tiệm bánh mì kiểu Hội An
Bộ nhân, pate và các loại sốt tạo nên vị bánh mì Hội An riêng, để triển khai thành món kinh doanh.
Học phíLiên hệ
Mở tiệm phở bò từ cốt phở
Pha chế cốt phở bò và nấu nồi nước phở hoàn chỉnh từ cốt, kèm topping, tỏi chua, tương ớt.
Học phíLiên hệ
Mở tiệm phở gà từ cốt phở
Pha chế cốt phở gà, nấu nồi nước phở từ cốt, làm topping, mọc gà nấm hương và đồ ăn kèm.
Học phíLiên hệ