Lớp thực chiến trực tiếp
Mở tiệm bún bò Huế từ cốt bún bò
Pha chế cốt bún bò Huế, nấu nồi nước từ cốt, làm chả cua, giò heo, hành chua và sa tế tóp mỡ.
Bạn sẽ tự tay làm
- Pha chế cốt bún bò Huế hoàn chỉnh
- Nấu nồi nước bún bò từ cốt
- Topping bún bò: chả cua, giò heo
- Hành chua, sa tế tóp mỡ
- Ráp thành một tô bún bò hoàn chỉnh để kinh doanh
Khoá này hợp với ai
- Người chuẩn bị mở quán bún bò
- Chủ quán muốn chuẩn hoá công thức nước dùng
Sau khoá học
Theo thông tin tuyển sinh gần đây, học viên được xem lại video khoá học khi cần, được tư vấn chi phí món (food cost), dụng cụ mở tiệm và nơi cung cấp máy móc, nguyên liệu, gia vị. Chi tiết hỗ trợ của từng đợt sẽ được báo khi tư vấn.
Khoá cùng nhóm
Mở tiệm bánh mì chả thịt nguội Sài Gòn
Tự làm trọn bộ nhân thịt nguội, pate, sốt và đồ chua cho một ổ bánh mì Sài Gòn full topping.
Học phíLiên hệ
Mở tiệm bánh mì kiểu Hội An
Bộ nhân, pate và các loại sốt tạo nên vị bánh mì Hội An riêng, để triển khai thành món kinh doanh.
Học phíLiên hệ
Mở tiệm phở bò từ cốt phở
Pha chế cốt phở bò và nấu nồi nước phở hoàn chỉnh từ cốt, kèm topping, tỏi chua, tương ớt.
Học phíLiên hệ